CROCCHè
mozzarella e prosciutto cotto
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Peso per unità: 120g Disponibilità: Spedito in 24H Pezzi per confezione: 20pz Conservazione: Refrigerato
Ingredienti: Pasta di semola di grano duro . Besciamella: LATTE, acqua, farina tipo 00, sale. Mozzarella: Latte, caglio, sale, fermenti lattici vivi. Prosciutto cotto: carne di coscia suina 68 % prov. UE.acqua sale amici di patate. destrosio. saccarosio. aromi e spezie. esaltatore di saporosità E621-stabilizzante: E621-stabilizzante: E450-451- addensante -E407 -antiossidante E316-conservante: E 250. Piselli . : carne di coscia suina 68 % prov. UE.acqua sale amici di patate, destrosio,saccarosio,aromi e spezie. esaltatore di saporosità E621-stabilizzante: E621 - stabil izzante: E450-451 - addensante -E407 -antiossidante E3 l 6 conservante: E 250.
PERCHÉ INSERIRLI NEL TUO MENÙ
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Qualità costante
I nostri arancini sono progettati per garantire una presentazione, struttura e gusto sempre uniformi, anche nei momenti di maggiore affluenza.
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Preparazione Rapida
Pensati per integrarsi facilmente nel ritmo di una cucina professionale, permettono una gestione veloce e organizzata del servizio.
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Affidabilità forniture
Contiamo su processi fondamentali per il tuo servizio senza interruzione. La nostra organizzazione garantisce una fornitura stabile.
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Valorizza l'Offerta
Inserisci premium che eleva la percezione del locale.
I NOSTRI INGREDIENTI
PANGRATTATO
Panatura croccante con doratura calibrata e artigianale.
MOZZARELLA
Mozzarella campana per un cuore cremoso ed avvolgente.
PATATE
Patate selezionate per una consistenza morbida e saporita.
PROSCIUTTO
Prosciutto di qualità per un sapore intenso e deciso.
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UN'OPPORTUNITÀ PER IL TUO SERVIZIO
Pensato per integrarsi con naturalezza nel tuo menù, questo prodotto si presta a diverse occasioni di consumo: dall'aperitivo all'antipasto, fino alle proposte fuori carta e agli eventi su larga scala.
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FRITTURA O FORNO LA STESSA QUALITÀ, ADATTATA AL TUO SERVIZIO
IN FRIGGITRICE PROFESSIONALE
Temperatura olio: 170-180°C
Tempo di cottura: 3-4 minuti
Immergere direttamente in olio caldo
Risultato: panatura croccante e cuore cremoso, perfettamente equilibrato.
IN FORNO VENTILATO
Temperatura: 180°C
Tempo di cottura: 7-8 minuti
Girare a metà cottura
Risultato: ideale per volumi elevati e gestione del servizio continuo.
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FAQ
RISOLVI I TUOI DUBBI
Sì, mettiamo a disposizione soluzioni di pagamento flessibili. Contattaci per scoprire le opzioni disponibili e trovare quella più adatta a te.
Utilizziamo imballaggi studiati per mantenere la qualità e la fragranza dei nostri fritti, garantendo che arrivino in condizioni perfette.
I tempi di consegna variano in base alla destinazione. Ti forniremo tutte le informazioni precise al momento dell'ordine.
ABBINALI AL TUO MENÙ
ARANCINO
Rosso
Un guscio croccante che racchiude un cuore di riso saporito, avvolto da ingredienti genuini e filante mozzarella campana.
CROCCHè
Napoletano
Una panatura dorata racchiude un cuore morbido di patate e mozzarella filante, dal gusto autentico e avvolgente della…
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mozzarella
Una panatura dorata racchiude un cuore morbido di patate e mozzarella filante, per un equilibrio semplice, delicato e…